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L’avantage d’une machine Senseo

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Se nourrir avec de bons aliments bien sains est possible

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On doute parfois que l’on puisse aujourd’hui se nourrir convenablement, en particulier quand on n’a que peu de moyens et que l’on achète tout en grande surface, parce que les commerces de bouche ont déserté la commune où l’on habite mais qu’il faut tout de […]

Plaisir et bien-être, pourquoi adopter le bio au quotidien ?

Plaisir et bien-être, pourquoi adopter le bio au quotidien ?

Se sentir bien passe impérativement par une bonne alimentation. Le bio est aujourd’hui gage de qualité et d’une hygiène alimentaire irréprochable. Si vous vous demandez encore pourquoi vous devriez faire le ménage dans vos habitudes, cet article vous édifiera sur les bienfaits du bio au quotidien.

L’agriculture bio respecte l’environnement

Cultiver sans culpabilité, c’est là le point fort de l’agriculture bio. Les aliments bio sont cultivés sans produits chimiques en respectant une charte stricte mettant en avant l’exclusion des pesticides, privilégiant l’utilisation d’engrais naturels au lieu des engrais de synthèse, particulièrement nocifs.

Les sols étant moins pollués avec l’agriculture biologique, les nappes phréatiques et les cours d’eau sont donc moins affectés par l’activité de l’eau. Avec ce modèle d’agriculture, c’est l’environnement qui se porte beaucoup mieux. 

Le bio c’est bon pour la santé

Les chiffres en disent long sur les dangers de l’agriculture intensive. Le taux de cancers a explosé ces dernières années et l’alimentation reste l’une des principales causes de ce désastre. Les produits chimiques utilisés dans l’agriculture conventionnelle sont à l’origine de problèmes de peau, de dérèglements hormonaux, de variations du système immunitaire encore de maladies génétiques.

Manger bio c’est s’assurer une meilleure hygiène de vie en apportant à l’organisme tous les nutriments dont il a besoin. En effet, les produits issus de l’agriculture biologique sont certes plus savoureux, mais également plus riches d’un point de vue nutritionnel.

Le bio convient à tout type de régime, aussi bien aux hommes qu’aux femmes ou encore qu’aux enfants. Avec des fruits et des légumes particulièrement riches en vitamines, en anti-oxydants et en fibres, vous profitez d’une alimentation équilibrée. 

Le bio permet de profiter d’un apport nutritionnel recommandé, ce qui diminue les risques d’obésité, de maladies cardiovasculaires ou limite les risques de problèmes digestifs. Indéniablement, manger bio réduit les risques de cancer, mais permet de prolonger notre espérance de vie. 

Quel accompagnement choisir pour un Pinot ?

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Il n’est pas toujours évident de savoir quel vin choisir pour accompagner ses repas. Pourtant, les grandes critiques gastronomiques insistent sur l’importance d’accorder ses préparations en cuisine à son vin. Dans notre article, nous allons nous atteler à découvrir le Pinot sur toutes ses coutures. […]

Comparatif et guide d’achat pour choisir la meilleure étagère à épices

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Cuisine épice : quelles épices pour les viandes, poissons et légumes ?

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Aujourd’hui, le marché propose de nombreuses variétés d’épices en provenance de toutes les régions, nous offrant ainsi la possibilité de nuancer de multiples saveurs dans nos repas. Toutefois, même si notre curiosité culinaire nous pousse parfois à tout essayer, il faut savoir que les épices ne s’utilisent pas n’importe comment. À chaque catégorie de repas convient un type d’épices donné et c’est ce que nous allons découvrir à travers cet article. Focus!

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L’élevage de porc bio pour le plus grand bonheur des consommateurs

L’élevage de porc bio pour le plus grand bonheur des consommateurs

Au fil des scandales alimentaires, les consommateurs ont naturellement développé de la méfiance vis-à-vis de cette industrie décriée depuis des années pour l’usage disproportionné des antibiotiques, des OGM et des hormones de croissance. Aujourd’hui, la place est au bio, et à rien d’autre !

Une démarche transparente pour rassurer le consommateur

Les consommateurs ont besoin de savoir ce qui se trouve dans leurs assiettes. Pour s’inscrire dans cette démarche, les éleveurs bio misent sur la transparence et améliorent le niveau de traçabilité de leurs produits.

En découvrant l’étiquette, il est facile pour le consommateur de remonter toute la chaîne de production. De l’élevage jusqu’à l’abattage, il est ainsi possible de découvrir le parcours de la viande de porc. Certains étiquetages vont encore plus loin en précisant quel a été le mode d’alimentation pendant la vie de l’animal.

Une alimentation de qualité pour une viande plus savoureuse

Le constat a été fait, en bombardant l’animal de produits chimiques, on finit par détériorer ainsi la qualité de sa viande. Le sel de nitrite, un conservateur dangereux très utilisé pour faire du jambon, les antibiotiques ou encore les OGM pour l’alimentation, etc., sont désormais bannis des productions. 

Les éleveurs porcins sont désormais passés à une alimentation plus naturelle, notamment avec du maïs, de l’orge, du blé, du soja. Par ailleurs, ils misent sur les traitements homéopathiques pour prévenir les maladies et les infections. La démarche qualité passe également par le confort de l’animal avec l’amélioration des conditions de vie. Dans des espaces parfaitement aménagés, sans surpopulation et où le niveau d’hygiène est surveillé en permanence, l’animal bénéficie d’une qualité de vie remarquable.

La mise en œuvre de ces engagements est indispensable pour produire une viande d’exception, ce qui permet par exemple de commercialiser du pâté de campagne authentique et riche en saveurs. Et pour de meilleures garanties, les produits issus de l’élevage porcin bio sont contrôlés par des organismes indépendants qui délivrent des certifications et les labels (AOC, STG, AB, etc.). 

Pourquoi les Français aiment tant dîner dans une pizzeria

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Sur place ou à emporter, il est toujours satisfaisant de se régaler avec une pizza. Ce plat convivial s’adapte à tous les goûts, même aux végétariens, car il se cuisine avec des ingrédients variés, qu’il s’agisse de légumes ou de viandes. Il est agréable de […]