Formation dans la restauration : sur quels critères choisir ?
Que ce soit des sociétés spécialisées dans la restauration collective ou industrielle, dans les entreprises de l’agroalimentaire, dans la grande distribution, chez les traiteurs…
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Restauration : place aux caisses enregistreuses en ligne
Entre la prise de commande, l’édition des tickets de caisse et le calcul des stocks, on peut rapidement être submergé, surtout lorsqu’on travaille dans…
À la découverte d’un appareil culinaire esthétique : la plancha
La plancha est un ustensile de cuisine qui vient de l’Espagne. Elle a peu à peu séduit un grand nombre de personnes et bénéficie…
Comment ouvrir un restaurant de livraison à domicile ?
Ouvrir un restaurant et proposer la vente à emporter est un marché de niche qui attire chaque année de nombreux investisseurs. Les restaurants déjà…
Rénovation de restaurant : les astuces à retenir
Il n’est pas rare qu’avec le temps, la façade ou l’intérieur du restaurant perde de son esthétique, c’est alors qu’il faut penser à réaliser…