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À la découverte d’un appareil culinaire esthétique : la plancha

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La plancha est un ustensile de cuisine qui vient de l’Espagne. Elle a peu à peu séduit un grand nombre de personnes et bénéficie aujourd’hui d’une très grande notoriété. Elle est simple d’utilisation, performante et cuit parfaitement à feu très vif n’importe quel type d’aliment. […]

Comment ouvrir un restaurant de livraison à domicile ?

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Ouvrir un restaurant et proposer la vente à emporter est un marché de niche qui attire chaque année de nombreux investisseurs. Les restaurants déjà en place qui souhaitent proposer la livraison à domicile doivent tout de même tenir compte de certains points. Avant de mettre […]

Rénovation de restaurant : les astuces à retenir

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Il n’est pas rare qu’avec le temps, la façade ou l’intérieur du restaurant perde de son esthétique, c’est alors qu’il faut penser à réaliser des travaux de rénovation. L’objectif est de créer un agencement novateur et à l’image de l’enseigne. Intérieur, cuisine, façade : quels […]